جدول میزان کالری و مواد مغذی در ۱۰۰ گرم از انواع آجیل نوع آجیل کالری (kcal) پروتئین (g) چربی (g) کربوهیدرات (g) فیبر (g) بادام 579 21 50 22 12 گردو 654 15 65 14 7 فندق 628 15 61 17 10 پسته 562 20 45 28 10 بادام هندی 553 18 44 30 3 بنه کوهی 600 22 55 15 8     آجیل‌ها نقش مهمی در رژیم غذایی …

مقاله + ویدیو

دیابت، به‌ویژه دیابت نوع 2، یکی از مشکلات عمده بهداشت عمومی در سراسر جهان است که در صورت عدم کنترل می‌تواند منجر به مشکلات جدی و عوارضی مانند بیماری‌های قلبی، آسیب به کلیه‌ها و مشکلات بینایی شود. در کنار درمان‌های دارویی، استفاده از درمان‌های طبیعی و گیاهی نیز راهی موثر برای مدیریت قند خون و بهبود کیفیت زندگی بیماران دیابتی است. در این میان، گیاهان دارویی مانند بنه (پسته کوهی) …

مقاله + ویدیو

بنه یا پسته کوهی، یک نوع خشکبار از خانواده پسته است که بیشتر در غرب کشور می‌روید. این دانه مغذی با خواص فراوان خود برای سلامت عمومی بدن و به‌ویژه سلامت کبد بسیار مفید است. بنه دارای ترکیبات ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و سم‌زدا است که نقش مهمی در تقویت عملکرد کبد و محافظت از آن در برابر آسیب‌ها دارد. کبد وظیفه‌ی تصفیه و دفع سموم را بر عهده دارد و اگر …

مقاله + ویدیو

تقویت اسپرم برای بارداری یکی از مهم‌ترین گام‌ها در افزایش شانس باروری مردان است. کیفیت و تعداد اسپرم‌ها تأثیر مستقیمی بر موفقیت در باروری دارد و می‌توان با رعایت نکات ساده اما کاربردی، این روند را بهبود بخشید. تغذیه سالم، سبک زندگی فعال، مدیریت استرس و استفاده از مکمل‌های طبیعی از جمله عوامل کلیدی در تقویت اسپرم هستند. در صورتی که فرد با مشکلات باروری مواجه باشد، مشاوره با پزشک …

مقاله + ویدیو

افزایش قد یکی از دغدغه‌های بسیاری از افراد، به‌ویژه در دوران کودکی، نوجوانی و حتی بزرگسالی است. در حالی که ژنتیک نقش اساسی در تعیین قد نهایی دارد، اما نباید تأثیر عوامل دیگری مانند تغذیه مناسب، سبک زندگی سالم و روش‌های درمانی مؤثر را نادیده گرفت. مصرف مواد مغذی، انجام تمرینات ورزشی مناسب و رعایت نکات کلیدی می‌توانند به تحریک هورمون رشد و افزایش قد کمک کنند. علاوه بر این، …

مقاله + ویدیو

کم‌خونی به کاهش گلبول‌های قرمز یا هموگلوبین در خون مربوط می‌شود و باعث خستگی و ضعف می‌گردد. این مشکل در خانم‌ها و کودکان رایج‌تر است. بنه (پسته کوهی) به دلیل داشتن آهن، ویتامین‌های گروه B و ویتامین C به بهبود کم‌خونی  و درمان سریع کم خونی شدید کمک می‌کند. کره بنه و عسل ترکیبی عالی برای تأمین آهن مورد نیاز بدن است. ویتامین C موجود در پسته کوهی جذب آهن را …

مقاله + ویدیو

آجیل به عنوان یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در میان خانواده‌های ایرانی، جایگاه ویژه‌ای در مراسم‌ها و دورهمی‌ها  مانند شب یلدا، نوروز و مناسب‌های خاص دارد. این محصول خوشمزه و مقوی، با دارا بودن مواد مغذی و طعم‌های گوناگون، می‌تواند انتخابی عالی برای حفظ سلامتی باشد. اما چگونه می‌توان ویژگی‌های یک آجیل خوب  و باکیفیت را از آجیل بی‌کیفیت تشخیص داد؟ در این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازیم و نکاتی …

مقاله + ویدیو

   شور کردن پسته در خانه  نه تنها یک روش آسان برای تهیه میان‌وعده‌ای سالم است، بلکه به شما امکان می‌دهد تا طعم‌ها و ادویه‌های دلخواه خود را به آن اضافه کنید. این فرآیند به ویژه برای کسانی که به دنبال خوردنی‌های خوشمزه و خانگی هستند، بسیار جذاب است. در این مقاله، با روش‌های شور کردن پسته در خانه، از جمله شور کردن در فر، روی بخاری و با آب‌نمک …

مقاله + ویدیو

    قاتق بنه یا آب بنه یه غذای ساده و در عین حال مقویه که در استان های کرمان و خراسان جنوبی درست می شود. بنه (پسته کوهی) محصول درخت ون هست که به صورت خودرو در مناطق کوهستانی رشد می کند.خواص میوه درخت بنه اعجابت انگیز و بشدت خوشمزه هست. خواص بسیار زیادی دارد طبع گرم و خشک و تقویت کننده میل جنسی و اعصاب و برای کم خونی …

مقاله + ویدیو

خورش پسته کوهی ( بنه ) یکی از خورش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن به استان کرمانشاه بازمی‌گردد.. خوردن یک غذای محلی خوشمزه می‌تواند خاطره‌ای شیرین برای گردشگران رقم بزند. بسیاری از مسافران در هنگام سفر ترجیح می‌دهند از غذاهای محلی آن منطقه لذت ببرند. در میان شهرهای ایران، کرمانشاه به‌عنوان یکی از زیباترین مقاصد گردشگری شناخته می‌شود که سالانه میزبان گردشگران بسیاری است. این شهر علاوه بر …

مقاله + ویدیو